Los termostatos capilares E.G.O. equipan cocinas comerciales en toda Europa — hornos, freidoras, sartenes basculantes y hornos combinados — y cuando uno falla, el reemplazo se busca por número de pieza, no por descripción. Esta página relaciona los números E.G.O. que más nos envían nuestros clientes — los controles unipolares y tripolares de la serie 55 y los limitadores 55.32 / 56.10 — con sus equivalentes V.Crown verificados, y expone las comprobaciones que hacen segura una equivalencia.
Cómo leer el número de pieza original
Un número E.G.O. se lee como serie, variante, versión: 55.13069.500 es un control 55.13, 56.10534.510 un limitador 56.10. La serie indica la función: 55.13, 55.17, 55.18 y 55.19 son controles ajustables unipolares; 55.34 es un control tripolar para equipos trifásicos; 55.32 y 56.10 son limitadores de disparo fijo. Los dígitos tras la serie codifican la variante — rango de temperatura, sonda y longitud del capilar — así que no son una longitud que pueda leerse del número: confirme siempre el rango, el tamaño de la sonda y la longitud del capilar en la etiqueta de valores o en la ficha del distribuidor, y luego verifíquelos contra las tablas.
55.13 / 55.17 / 55.18 / 55.19 — termostatos de control unipolares
Son controles capilares ajustables de líquido, clase 16 A, con eje en D (Ø6×4,6 mm, 23 mm de largo, rotación 270°) en el panel frontal. Todos los rangos siguientes están dentro del rango del AG16-K, así que la equivalencia se hace por rango y polos, no por los dígitos de la variante: el capilar y el bulbo se fabrican según las dimensiones del original.
| Pieza original | Especificación original | Equivalente V.Crown |
|---|---|---|
| E.G.O. 55.13069.500 | Control · 50–320 °C · 1 polo · 16 A · sonda Ø3×160 mm · capilar 870 mm | AG16-K |
| E.G.O. 55.13042.290 | Control · 61–215 °C · 1 polo · 16 A · sonda Ø3,1×201 mm · capilar 870 mm | AG16-K |
| E.G.O. 55.13032.400 | Control · 60–190 °C · 1 polo · 16 A · 250 V · sonda Ø5×77 mm · capilar 830 mm | AG16-K |
| E.G.O. 55.13219.310 | Control · 50–85 °C · 16 A · 250 V · sonda Ø6×70 mm · capilar 1580 mm · prensaestopas M9x1 | AG16-K |
| E.G.O. 55.17069.140 | Control · 53–299 °C · 1 polo · sonda Ø3×196 mm · capilar 950 mm | AG16-K |
| E.G.O. 55.18062.050 | Control · 50–320 °C · 1 polo · 16 A · sonda Ø3×158 mm · capilar 870 mm | AG16-K |
| E.G.O. 55.19062.802 | Control · 50–320 °C · 16 A · 250 V · sonda Ø3×220 mm · conmutador selector | AG16-K |
El termostato capilar AG16-K está fabricado con el mismo rango: 50–400 °C, 16 A/20 A a 110 V/250 V, contactos SPST/SPDT, rearme automático, vida mecánica de 100.000 ciclos — con el capilar y el bulbo fabricados según las dimensiones del original y el eje a juego con el mando existente. El AG16-K encabeza la misma familia de controles que la compacta serie AGO.
55.34 — termostatos de control tripolares
La serie 55.34 conmuta tres fases con un solo eje: el control para freidoras, sartenes basculantes y hornos de piso trifásicos. Los cuatro números siguientes comparten el rango de 50–320 °C y la conmutación 3NO de 16 A; solo difieren en la variante de sonda y capilar.
| Pieza original | Especificación original | Equivalente V.Crown |
|---|---|---|
| E.G.O. 55.34052.819 | Control · 50–320 °C · 3 polos 3NO · 16 A · sonda Ø3,1×226 mm | AG32-3K |
| E.G.O. 55.34062.807 | Control · 50–320 °C · 3 polos 3NO · 16 A · sonda Ø3,1×226 mm | AG32-3K |
| E.G.O. 55.34062.815 | Control · 50–320 °C · 3 polos 3NO · 16 A · sonda Ø3,1×226 mm | AG32-3K |
| E.G.O. 55.34064.030 | Control · 50–320 °C · 3 polos 3NO · 16 A · sonda Ø3,1×226 mm | AG32-3K |
El termostato de control tripolar AG32-3K conmuta la misma carga trifásica: 3 polos, 16 A/32 A/50 A a 110 V/250 V/400 V, 50–350 °C — con el rango, el capilar y el bulbo fabricados según la especificación del original. Tiene certificación TÜV Rheinland (certificado R50242995).
55.32 / 56.10 — limitadores de seguridad (rearme manual)
Son dispositivos de seguridad de disparo fijo: no hacen nada hasta que falla el control, entonces cortan el circuito y permanecen abiertos hasta que un técnico los rearma a mano. El punto de disparo es una propiedad del número de pieza — y en el lado V.Crown se calibra en fábrica según el valor del original, así que el número que nos envíe es el punto de disparo que fabricamos.
| Pieza original | Especificación original | Equivalente V.Crown |
|---|---|---|
| E.G.O. 56.10534.510 | Rearme manual · disparo fijo 160 °C · 1 polo · 16 A/250 V · sonda Ø6×61 mm · capilar 1460 mm | AG16-S (punto de disparo a pedido) |
| E.G.O. 55.32559.809 | Rearme manual · disparo fijo 270 °C · 3 polos · 10 A/400 V · sonda Ø6×70 mm · capilar 2040 mm | AG32-3S |
| E.G.O. 55.32545.800 | Rearme manual · disparo fijo 257 °C · 3 polos · 20 A/380 V · sonda Ø4×120 mm · capilar 1750 mm | AG32-3S |
El limitador de seguridad de rearme manual AG16-S cubre los números unipolares: 16 A/20 A a 110 V/250 V, rearme manual, puntos de disparo estándar 380/400/430 °C y otros puntos de disparo calibrados en fábrica a pedido. Los números tripolares corresponden al AG32-3S (3 polos, rearme manual, disparo hasta 400 °C). Ambos tienen certificación TÜV; nunca sustituya un limitador de rearme manual por uno de rearme automático para que una equivalencia encaje.
Fuera del alcance de estas tablas
E.G.O. también fabrica controles electrónicos, reguladores de energía y controles de placa, válvulas de gas y la antigua serie 51.x — y termostatos de seguridad con rearme automático, por ejemplo el bipolar 55.32542.833 — ninguno de los cuales tiene un equivalente mecánico V.Crown en las tablas anteriores, y los números de la serie 55.10 tampoco figuran aquí. Envíenos el número y confirmaremos la correspondencia por escrito; una pieza fuera de estas tablas no es una equivalencia fallida, es una equivalencia sin confirmar.
E.G.O.® es una marca de E.G.O. Elektro-Gerätebau GmbH. Las piezas HengTherm son equivalentes de reemplazo fabricados por Guangzhou V.Crown Thermostat Co., Ltd.; no estamos afiliados a E.G.O., y los números de pieza se utilizan únicamente para la identificación de equivalencias. Verifique el equivalente contra la especificación original antes de la instalación.
Las cinco comprobaciones previas al pedido
- Función y tipo de rearme — un control es ajustable y cicla; un limitador es de disparo fijo y rearme manual. En los limitadores, el rearme manual y el automático son comportamientos de seguridad distintos, no opciones.
- Rango o punto de disparo — el rango del original debe quedar dentro del rango del equivalente (AG16-K 50–400 °C; AG32-3K 50–350 °C). En los limitadores, el punto de disparo se calibra en fábrica según el valor del original: una temperatura aproximada no es una equivalencia.
- Polos y corriente — los controles unipolares de 16 A y los tripolares conmutan cargas distintas. Compruebe el número de polos y la corriente de conmutación antes de pedir (AG32-3K: 16 A/32 A/50 A).
- Longitud del capilar y sonda — lea la longitud del capilar y el tamaño de la sonda en la etiqueta de valores: el número E.G.O. no los codifica. Demasiado corto no llegará al pozo; la sonda debe asentar correctamente en el termopozo existente.
- Eje y montaje — los controles E.G.O. usan un eje en D de Ø6×4,6 mm, 23 mm de largo, con rotación de 270°. El reemplazo debe encajar en el mismo hueco del panel y aceptar el mismo mando.
Envíenos el número de pieza que está reemplazando —o una foto de su etiqueta de valores— y haremos las cinco comprobaciones por escrito antes de cotizar, para que el equivalente llegue como una pieza que encaja, no como un proyecto.
Certificación: pida números y luego verifíquelos
El AG32-3K y el AG32-3S están cubiertos por los certificados TÜV Rheinland R50242995 (AG32-K) y R50242493 (limitadores AG32-S), verificables en Certipedia y publicados en nuestra página de certificaciones; el AG16-S tiene certificación TÜV. Las aprobaciones del AG16-K se confirman para el modelo exacto antes del pedido. Cuando un proveedor alternativo cotice un dispositivo de seguridad, pida el número de expediente —no un logotipo— y compruébelo antes de que la pieza entre en un equipo certificado.
Muestras y pedidos de prueba
Hay muestras gratuitas del AG16-K y del AG16-S disponibles para pruebas de banco: usted solo cubre el mensajero, y el flete se descuenta de su primer pedido. Los pedidos de prueba parten de 200 unidades, con modelos mezclados en un mismo envío, y la personalización mecánica (rango, punto de disparo, longitud del capilar, bulbo, impresión del dial) se desarrolla sin coste. Envíenos el número E.G.O. que compra actualmente y lo relacionaremos.
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